Food And Cooking Of Tuscany

Author: Martin Valentina & Brigdale Harris

Stock information

General Fields

  • : $47.95 AUD
  • : 9781903141748
  • : Anness Publishing
  • : Anness Publishing
  • :
  • : 01 September 2009
  • : 279mm X 228mm X 20mm
  • : 47.95
  • : 01 June 2010
  • :
  • :
  • : books

Special Fields

  • :
  • :
  • : Martin Valentina & Brigdale Harris
  • :
  • : Hardback
  • :
  • : Martin Brigdale
  • :
  • : 641.59455
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  • : 128
  • : WB
  • : col. Illustrations
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Barcode 9781903141748
9781903141748

Description

Explore the delights of the cooking of Tuscany, Umbria and the Marche in 60 classic recipes. Provides a guide to the key ingredients of the region, as well as insightful information on the geography, history, festivals and culinary traditions.